Cebolla caramelizada
Galletas saladas de masa madre y grano entero
Finas láminas crujientes de pan
El proceso de nuestro Flatbread inicia días antes cuando el cultivo de masa madre se activa con agua, harina y tiempo.
Respetamos los tiempos largos de fermentación ya que esto aporta un sabor y aroma especial a las masas y ayuda a que el pan sea más fácil de digerir.
Un acompañante perfecto de hummus, dips, quesos, pates, antipasto, sopas y ensaladas
Masa madre / sourdough
Larga fermentación
Harina orgánica de grano entero molido en piedra
Crocantes, hechas a mano
100% natural. Hechas con las manos y el corazón.
Hinojo y Ajonjolí:
Harina de trigo orgánico, harina de trigo, cultivo de masa madre (agua y harina de trigo), aceite de oliva, azúcar, sal de mar, ajonjolí, hinojo.
Otros sabores:
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