Flatbread de Sal de Mar & Pimienta Negra
Flatbread artesanal de masa madre y grano entero, horneado a mano en Guadalajara. Finas láminas crujientes para tus quesos, vinos y aperitivos.
Finas láminas crujientes de pan.
El proceso de nuestro flatbread empieza días antes, cuando el cultivo de masa madre se activa con agua, harina y tiempo. Respetamos las largas fermentaciones: aportan un sabor y aroma especiales, y hacen el pan más fácil de digerir.
El acompañante perfecto para hummus, dips, quesos, patés, antipasto, sopas y ensaladas.
Masa madre / sourdough · Larga fermentación · Harina orgánica de grano entero molida en piedra · Crujiente, hecho a mano.
Sal de Mar y Pimienta Negra:
Harina de trigo orgánico, harina de trigo, cultivo de masa madre (agua y harina de trigo), agua, masa madre, aceite de oliva, azúcar, sal de mar, pimienta.
