DIP DE NUEZ DE LA INDIA

Algo fresco para disfrutar este verano atípico de cuarentena ... 

Este dip es: 

• Fresco
• Sanamente adictivo
• Una buena razón para comer más vegetales. 

Y lo mejor de todo es que no requiere de mucho esfuerzo! 

 

Receta de Luna Iberri de Veganismo En México 

INGREDIENTES: 

-½ tz de agua

-Ralladura y jugo de 1 limón amarillo 

-2 tz de nueces de la India remojadas durante 3 horas, enjuagadas y escurridas 

-2 cda de tamari 

-1 cda de aceite de oliva extra virgen de extracción en frío

-2 ajos rostizados 

-2 cdta de hojuelas de cebolla 

-1 cdta de sal de mar 

-1 cdta de pimienta negra molida 

-un poco de paprika ahumada 

PROCESO: 

Solo integra los ingredientes en el procesador o licuadora y listo! 

Sírvelo con verduras orgánicas (zanahorias, pepinos, rábanos), Flatbread de masa madre y Breana’s!