DIP DE NUEZ DE LA INDIA
![dip vegano nuez de la india breanas toast](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0259/2397/7276/files/cashew_platter_-3_large.jpg?v=1594228733)
Algo fresco para disfrutar este verano atípico de cuarentena ...
Este dip es:
- Fresco
- Sanamente adictivo
- Una buena razón para comer más vegetales.
Y lo mejor de todo es que no requiere de mucho esfuerzo!
Receta de Luna Iberri de Veganismo En México
INGREDIENTES:
-½ tz de agua
-Ralladura y jugo de 1 limón amarillo
-2 tz de nueces de la India remojadas durante 3 horas, enjuagadas y escurridas
-2 cda de tamari
-1 cda de aceite de oliva extra virgen de extracción en frío
-2 ajos rostizados
-2 cdta de hojuelas de cebolla
-1 cdta de sal de mar
-1 cdta de pimienta negra molida
-un poco de paprika ahumada
PROCESO:
Solo integra los ingredientes en el procesador o licuadora y listo!
Sírvelo con verduras orgánicas (zanahorias, pepinos, rábanos), Flatbread de masa madre y Breana’s!